Çaya Reş şikestî
| Navê hilberê | Çaya Reş şikestî |
| Tea series | Çaya Reş şikestî |
| Reh | parêzgeha Sichuan, Çîn |
| Xuyabûnî | Şikestî |
| TAM | bîhnek nû û xurt |
| Tam | tama xweş, |
| Bixçe | 4g / bag, 4g * 30bgs / qutiya ji bo pakkirina diyariyê |
| 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g bo box paper an tin | |
| 1KG,5KG,20KG,40KG ji bo doza dar | |
| 30KG, 40KG, 50KG ji bo çenteya plastîk an çenteyê çekan | |
| Wekî hewcedariyên xerîdar her pakêtek din baş e | |
| MOQ | 8 TON |
| Hilberîne | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD |
| Embarkirinî | Ji bo depokirina demdirêj li cîhek hişk û sar were hilanîn |
| Bazar | Afrîka, Ewropa, Rojhilata Navîn, Asya Navîn |
| Şehade | Sertîfîkaya kalîteyê, sertîfîkaya Phytosanitary, ISO, QS, CIQ, HALAL û yên din wekî hewcedariyên |
| Mînak | Nimûneya belaş |
| Dema teslîmkirinê | 20-35 roj piştî ku hûrguliyên fermanê hatine piştrast kirin |
| port Fob | YIBIN/CHONGQING |
| Şertên peredanê | T/T |
Mînak
Nimûneya belaş
Çaya reş a şikestî cureyekî çaya şikestî yan jî gewher e.Ew di bazara çayê ya navneteweyî de hilberek mezin e.Ew ji sedî 80% ji tevahî hinardekirina çaya gerdûnî pêk tê.Dîroka wê ji 100 salî zêdetir e.
Çaya reş a qediyayî di xuyangê de şikestî an granûl e, şorbe sorê geş e, bêhna teze ye, tama xwe xweş e.
Pêvajoya hilberînê:
Ziwabûn, zivirîn an jî hevîrkirin, zuwakirin, zuwakirin
Çaya reş a şikestî li gorî pêvajoya hilberînê di pêvajoya kevneşopî û ne-kevneşopî de tê dabeş kirin.Pêvajoya ne-kevneşopî di pêvajoya Rotorvane, pêvajoya CTC, pêvajoya Legger û pêvajoya LTP de têne dabeş kirin.Qalîteya hilberê û şêwaza pêvajoya amadekirina cûrbecûr cûda ye, lê dabeşkirina rengê çaya reş a şikestî û taybetmendiyên xuyangê yên her celeb bi bingehîn yek in.Çaya reş a şikestî di çar taybetmendiyên rengan de tê dabeş kirin: çaya pel, çaya şikestî, çaya perçekirî û çaya toz.Çayên pelan li derve şirîtan çêdikin, ku pêdiviya wan bi girêkên teng, gûmên dirêj, yekreng, rengê pak û zêr (an hindik an zêr) heye.Şorba endoplazmîk sorê geş (an jî sorê geş), bi bîhnek xurt û hêrs e.Li gorî kalîteya xwe, ew di nav "Pekoe Orange Gul" (FOP) û "Pekoe Yellow Orange" (OP) de tê dabeş kirin.Şêweya çaya şikestî granûl e, û pêdivî ye ku granûl bi giranî yekreng bin, çend cent (an jî bê quruş) hebin, û rengek nermik hebe.Şorba hundir rengê sor yê xurt û bîhneke teze û xurt heye.Li gorî kalîteyê, ew di nav "Pekoe gul û porteqalî û zer" (Flowery) de tê dabeş kirin.Broken Orange Pokoe (FB.OP), "Broken Orange Pokoe" (BOP), Broken Pekoe (BP) û rengên din.Şêweya çaya birrî pîçên kêzikan e, pêdivî ye ku giran û hevûdu be, şorbe sor û geş û bîhnek xurt e.Li gorî kalîteyê, ew li "Flowery Broken Orange Pekoe Fanning" (FBOPF) û "FBOPF" (wekî FBOPF tê binav kirin) tê dabeş kirin.BOPF), "Pekko Chips" (PF), "Chips Orange" (OF) û "Chips" (F) û sêwiranên din.Çaya tozkirî (Dust, bi kurtasî D) di şiklê gewriyên qûmê de ye, û giraniya yekreng û rengê xweş hewce dike.Şorba hundir sor e û hinekî tarîtir e, û bêhna wê bi hêz û hinekî zirav e.Ji bo çar cureyên jorîn, çaya pelan nikare perçeyên çayê bigire, di çaya şikestî de pelikên çayê tune, û çaya tozkirî jî axek çayê tune.Taybetmendî zelal in û hewcedarî hişk in.
Tewdîr:
1. Germahî: Germahiya wê çiqasî bilindtir bibe, wê qalîteya çayê jî zûtir biguhere.Leza qehweyîbûna çayê dê ji her deh dereceyan zêde bibe 3-5 qat.Ger çay li cîhek di binê sifirê de were hilanîn, pîrbûn û windabûna kalîteya çayê dikare were tepisandin.
2. Nerm: Dema ku rêjeya rewa ya çayê bi qasî %3 be, pêkhateya çayê û molekulên avê di têkiliyeke molekulî ya yek-tebeqe de ne.Ji ber vê yekê, lîpîd dikarin bi bandor ji molekulên oksîjenê yên li hewayê werin veqetandin da ku pêşî li xirabûna oksîjenê ya lîpîdan bigirin.Dema ku rêjeya şilbûna pelên çayê ji %5 derbas bibe, dê şilbûn veguhezîne çareserkeran, dibe sedema guhertinên kîmyewî yên tund û xerabûna pelên çayê zûtir dike.
3. Oksîjen: oksîjena polîfenolên çayê, oksîdabûna vîtamîna C û polîmerîzasyona oksîjen a theaflavîn û tearubîgînan, bi oksîjenê ve girêdayî ne.Van oksîdasyon dikarin maddeyên gemar hilberînin û bi giranî zirarê bidin kalîteya çayê.
4. Ronahî: Tîrêjkirina ronahiyê pêşveçûna reaksiyonên curbecur ên kîmyewî bileztir dike û bandorek pir xirab li ser hilanîna çayê dike.Ronahî dikare oksîdasyona pîgmentên nebatî an lîpîdan pêşve bibe, nemaze klorofîl ji ber ronahiyê ve mêze dike, û tîrêjên ultraviyole yên herî girîng in.
Rêbaza hilanînê:
Rêbaza hilanîna îsota zû: Çayê pak bikin, zengila qatkirî li dora gorîgeha seramîk rêz bikin, dûv re zikê zikê di kîsikek qumaşê de pak bikin û bidin nîvê kîsika çayê, devê gorîgehê mor bikin û têxin hundurê ziwa. cihê sar.Çêtir e ku meriv her 1-2 mehan carekê kîsê lîmê biguhezîne.
Rêbaza hilanîna komirê: 1000 gram komirê têxin nav kîsikek qumaşî ya biçûk, têxin binê gorîgeheke kel û pelan an jî qutiyeke hesinî ya biçûk û paşê pelên çayê yên pakkirî li ser serê wê bi qat rêz bikin û devê çaya morkirî tijî bikin. mêrab.Komir divê mehê carekê bê guhertin.
Rêbaza hilanînê di sarincê de: Çaya nû ya ku rêjeya wê ji %6 kêmtir e, têxin nav tenekeyên çayê yên hesinî an jî yên darîn, tenûrê bi kasêtê veşêrin û têxin sarincê di 5°C de.
