MATCHA
| Navê hilberê | Matcha |
| Tea series | çaya kesk |
| Reh | parêzgeha Sichuan, Çîn |
| Xuyabûnî | Kesk û toz geş |
| TAM | teze û mayînde |
| Tam | teze |
| Bixçe | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g bo box paper an tin |
| 1KG,5KG,20KG,40KG ji bo doza dar | |
| 30KG, 40KG, 50KG ji bo çenteya plastîk an çenteyê çekan | |
| Wekî hewcedariyên xerîdar her pakêtek din baş e | |
| MOQ | 1KG |
| Hilberîne | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD |
| Embarkirinî | Ji bo depokirina demdirêj li cîhek hişk û sar were hilanîn |
| Bazar | Ewropa, DYE, Rojhilata Navîn, Asya Navîn |
| Şehade | Sertîfîkaya kalîteyê, sertîfîkaya Phytosanitary, ISO, QS, CIQ û yên din wekî hewcedarî |
| Mînak | Nimûneya belaş |
| Dema teslîmkirinê | 10 roj piştî ku hûrguliyên fermanê hatine piştrast kirin |
| port Fob | Yibin / Chongqing / benderên din ên Chinaînê hene |
| Şertên peredanê | T/T |
danasîna Product
Matcha, di xanedanên Wei û Jin ên Çînê de çêbû.
Ev pratîk e ku di biharê de pelên nermik têne berhev kirin, ew bi hêşîn têne hildan, û dûv re ji wan re çaya kek (an çaya topê) çêdikin û wan diparêzin.
Çaya pêşî li ser agir tê pijandin û hişk dibe, paşê bi arîşa kevirê sirûştî dibe toz, paşê tê rijandin û dixin çayê û dixin ava kelandî û çayê bi tasika bi kaseta çayê tam tê kelandin û çêdibe. kef.
Pêşveçûna
Sê qonaxên pêşveçûna matcha Chineseînî:
1. Qonaxa eslê mist, ku wekî materyalên derman tê bikar anîn.Nêzîkî sala 2700 berî zayînê, Shennong pelên çayê dixwar û daqurtand, ev yek ji bo mirovan gava yekem bû ku çayê bixwe, û ew wekî "damezrînerê matcha" tê zanîn.
2. Di qonaxa pêşkeftina hêdî de, di serdema Xanedaniya Jin de, mirovan çaya kesk a bêhnfireh (çaya erdî) bi buharê îcad kirin, û her weha şêwaza nirxandina reng û bîhnxweşiya çayê ji ber çavan re derbas kirin, û ew ji bo mirovan bû vexwarinek rojane ya neçar.Ji serdema Xanedaniya Ming ve, maça êdî ne populer e, lê pelên çayê, çêjikandin û vexwarina şorbê, pelên çayê berdidin.
3. Qonaxa bilindbûna bilez, digel pêşkeftina çandina çayê, teknolojiya siya û teknolojiya çandiniyê, ji bo maça madeyên xav çêtir peyda dike;Pêşveçûna alavên kesk ên hilmkirinê, û pêşvebirina kalîteya matcha pir çêtir bûye;
Çêkirina çayê
Hilbijartina pelên çaya teze di heman rojê de û bi karanîna rêbaza hilmê.
Lêkolînan destnîşan kir ku di pêvajoya stewandinê de, oksîtên wekî cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetate û linalool pir zêde dibin.
Pêşengê van pêkhateyên aroma karotenoîd in, ku bîhn û tama taybetî ya Matcha pêk tînin.
Ji ber vê yekê, çaya ku bi çaya kesk a çandinî û çaya bi buharê hatiye pêçan, ne tenê bîhnek taybetî, rengek keskek geş heye, lê di heman demê de tama wê xweştir jî heye.
Composition
Xwarinên Matcha (100g):
Proteîn 6.64g (Xwarinên avakirina masûlk û hestî),fiber xwarinê 55,08g
Fat 2,94g (çavkaniya enerjiya çalak), tea polyphenols 12090μg (bi tenduristî û bedewiya çavê nêzîk ve girêdayî ye)
Vîtamîn A2016 μg,Vîtamîn B 1 0.2 mg,Vîtamîn B 21,5 mg,Vitamin C30mg,
Vitamin E19mg,Kalsiyûm 840 mg
Meriv çawa matcha vedixwe
Matcha bi gelemperî di şêwaza merasîma çayê de tê vexwarin, ku tê de rêzek rêzikên tevlihev dişopîne.
Rêbaza bingehîn ev e ku meriv pêşî miqdarek piçûk maça têxe nav kasa çayê, mîqdarek piçûk ava germ (ne kelandî) lê zêde bike û dûv re baş bihejîne.
Hûn dikarin kasêta çayê bikar bînin da ku kefek stûr, pir xweşik, nûjen bişon.
