Pir kes matcha tercîh dikin, û ew di heman demê de dema ku li malê kulikan çêdikin hez dikin toza matcha tevlihev bikin, û hin kes jî toza matcha rasterast ji bo vexwarinê bikar tînin.Ji ber vê yekê, riya rast a xwarina matcha çi ye?
Matcha Japonî: Pêşî tasek an şûşê bişon, dûv re kevçîyek maçayê birijînin, bi qasî 150 ml ava germ birijînin (60 derece bes e), maçayê bi firçeya maçayê bixin, hûn dikarin tama orîjînal a merasîma Matcha ya Japonê tam bikin.
Bandorên matcha çi ne
(1) Vexwarina matcha ji bo çêtirkirina çavan
Matcha bi pro-vîtamîn A dewlemend e, û vîtamîna A hestiyarkerek dîtbar e.Sensitization tê wateya "pêşkeftina çav".
(2) Ji bo pêşîgirtina kêşeya diranan matcha vexwin
Florîn yek ji hêmanên şopê ye ku laşê mirov hewce dike.Kêmbûna florîdê dê bandorê li tenduristiya rûn û diranên hestî bike, û matcha vexwarinek xwezayî ye ku bêtir florîd heye.
(3) Matcha vexwin da ku hişê xwe nûve bikin
Matcha di nav xwe de mîqdarek caffeine heye, ji ber vê yekê bandora wê ya teşwîqkirina pergala nerva navendî heye.Bi bîhnxweş û bîhnfirehiya rûnê hûrgelê ya di maçê de, ew teze û xweş e.
(4) Ji bo zêdekirina vîtamîna C matcha vexwin
Fonksiyona vîtamîna C di van salên dawî de gelek hatiye lêkolîn kirin, û tê pejirandin ku têrkirina vîtamîna C ji bo pêşîgirtina nexweşiyan û bihêzkirina laş zehf bikêr e.Di Matcha de vîtamîna C ya dewlemend a kartê heye. Germahiya çaya maça divê zêde zêde nebe, da ku vîtamîna C neyê hilweşandin.Vexwarina matcha awayê çêtirîn e ku meriv vîtamîna C ya xwezayî zêde bike.
(5) Vexwarina matcha ji bo diuresis û pêşîlêgirtina keviran
Kafeîn û matcholine yek ji pêkhateyên matcha ne, ew dikarin vegerandina tubulên gurçikê asteng bikin.Ji ber vê yekê, ew diuretîkek baş e, ku ne tenê dikare mîzê xweş bike, fonksiyona gurçikan xurt bike, da ku jehra gurçikan û hilberên zirav bi zûtirîn dem werin derxistin, lê di heman demê de dikare pêşî li nexweşiyên gurçik û keviran bigire.
(6) Vexwarina matcha ji bo baştirkirina fonksiyona gastrointestinal
Matcha alkaloids dihewîne, ku vexwarinek alkalînek xwezayî ye ku dikare xwarinên asîdî bêbandor bike û pH-ya normal (piçek alkaline) a şilavên laş biparêze.Wekî din, tanninên di matcha de dikarin bakteriyan asteng bikin, kafeîn dikare hilberîna ava mîdeyê zêde bike, û rûnên bîhnxweş jî dikarin rûnê bihelînin û alîkariyê bidin xwarinê, ji ber vê yekê vexwarina matcha bandorek başkirina fonksiyona rûvî heye.
(7) Vexwarina matcha ji bo kêmkirina zirara radyasyonê
Katekîn di matcha de bandorek dike ku hêmana radyoaktîf stroncium bêbandor dike û zirara tîrêjên atomê kêm dike.Ew dikare li bajarên îroyîn li dijî qirêjiya radyasyonê şer bike, ji ber vê yekê ew wekî "vexwarina serdema atomê" tê zanîn.
(8) Ji bo pêşîgirtina hîpertansiyon matcha vexwin
Matcha bi katekînên dewlemend e, nemaze maça, ku xwedan astek bilind a çalakiya vîtamîna P e, ku dikare şiyana laş di berhevkirina vîtamînan de zêde bike, berhevkirina rûnê di xwîn û kezebê de kêm bike, û berxwedana normal a kapilaran biparêze Ji ber vê yekê, birêkûpêk. vexwarina çaya matcha ji bo pêşîgirtin û dermankirina tansiyona bilind, arterioskleroz û nexweşiya koroner sûdmend e.
(9) Vexwarina matcha ji bo kêmkirina kolesterolê û pêşîgirtina qelewbûnê
Vîtamîna C ya di matcha de ji bo kêmkirina kolesterolê xwînê, bihêzkirina hişk û elasticiya damarên xwînê bikêr e, û lêkolînên li derdorên bijîşkî yên Frensî û Japonî piştrast kirin ku vexwarina matcha bi rastî dikare kolesterolê kêm bike û giraniya xwe winda bike.
Dema şandinê: Tebax-18-2021
