Balkêş e ku mirov li Çînê çayan bi demsalan bi nav bike, û helwesta giştî ev e ku çaya biharê çaya herî baş e û çaya havînê ya herî xirab e.Lêbelê, RASTÎ çi ye?
Nêzîkatiyek bikêrtir ev e ku meriv nas bike ku di rastiyê de sê demsalên mezinbûnê yên cihêreng bi avantaj û dezawantajên xwe hene.Bihar, Havîn û Payîz.Çay di her sê demsalan de tê hilanîn û di her yekê de hêmanên balkêş hene.
BIHAR
Ev bi gelemperî demsala herî navdar a bijartina çayê ye, nemaze di eslê çayê ya herî kevn de.Kulîlkên biharê yên herî bi qîmet in ji ber ku ew hemî çêj û xurdemeniyên ku di zivistanê de têne hilanîn dihewîne, wan dike şêrîn, bi tevnvîsên dewlemend û bi taybetî jî bîhnxweş.Çêyên herî baş ên biharê dê tazebûna biharê têxin nav xwe - ew bi gelemperî kulîlk, kesk û pir teze ne;gelek caran bi bedenên qedifî yên sivik û nazik.
Çaya biharêji ber tama xweya nerm a şîrîn û tama paşdemayî tê xelat kirin.Ji bo çaya kesk, ev tê vê wateyê ku profîlek pir zexmtir bi tamayên giyayên zirav kêm e.Li piraniya herêmên mezinbûna çaya kesk, hûn ê çêlekek pir sivik, birûsk û bi tama bêkêmasî ya şîrîn bibînin.
HAVÎN
Çayên havînêbi gelemperî ji hêla civata çayê ve têne şermezar kirin.Çay her ku roj hildiweşe, tama wê zêdetir dibe, heta ku digihîje halekî ku tal dibe.Lê, heke hûn mîqdara tîrêjê kontrol bikin, hûn dikarin çaya profîla havînê ya balkêş bi dest bixin.Berhemek havîna baş dê pir dilxweş be, lê ne tal.Hilbijartina havînê ji bo çêkirina çayên bi çêjên bihêztir û bihêztir tê tercîh kirin.
PAYIZ
Çayên payîzêbi gelemperî ji berhevkirina biharê re wekî duyemîn têne hesibandin, lê di hin rewşan de tevliheviya wan ew qas balkêş e.Di payizê de pelên qalindtir û bi hêztir çêdibin, ku tijî rûnên bîhnxweş in û dikarin ji bihara nû pir diltengtir bin.Autumn Tieguanyin pir rûn û kem e.Çaya kesk a dirûna payîzê bi gelemperî hişktir û hevsengtir e.Çayên herî baş ên payîzê hin taybetmendiyên şîrîn û kulîlk ên hevtayên xwe yên biharê diparêzin.
malper: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Dema şandinê: Mar-22-2022
