Pêşkêşkarê Zêrîn a Chinaînê ji bo Chinaînê 100% Madeya Xwarina Xwezayî / Zêdekirina Xwarinê Powdera Çaya Kesk Matcha Dabînkirina Fabrîqeya Tozkirina Karsaziyê

Naha ekîbek me ya pir bikêr heye ku bi lêpirsînên xerîdar re mijûl bibe.Mebesta me "100% kêfa kirrûbirrê ji hêla kalîteya kirrûbirra me, nirx û karûbarê karmendê me ve" ye û di nav kiryaran de ji helwestek pir baş kêfxweş bibin.Digel çend fabrîqeyan, em dikarin bi hêsanî cûrbecûr Pêşkêşkarê Zêrîn a Chinaînê ji bo Chinaînê 100% Madeya Xwarina Xwezayî / Zêdekirina Xwarinê peyda bikin.Powder Çaya KeskDabînkirina Fabrîkaya Powderê ya Matcha ji bo Pîrkirinê, Wekî pargîdaniyek sereke ya vê pîşesaziyê, pargîdaniya me hewl dide ku bibe dabînkerek pêşeng, li gorî baweriya pisporê hêja û li seranserê arîkariya cîhanê.
Naha ekîbek me ya pir bikêr heye ku bi lêpirsînên xerîdar re mijûl bibe.Mebesta me "100% kêfa kirrûbirrê ji hêla kalîteya kirrûbirra me, nirx û karûbarê karmendê me ve" ye û di nav kiryaran de ji helwestek pir baş kêfxweş bibin.Bi çend kargehan re, em dikarin bi hêsanî cûrbecûr cûrbecûr peyda bikinÇîn Matcha Powder, Powder Çaya Kesk, ÇAYÊ MATCHA, Bi xebatkarên baş perwerdekirî, nûjen û enerjîk, em ji hemî hêmanên lêkolîn, sêwirandin, çêkirin, firotin û belavkirinê berpirsiyar in.Bi xwendin û pêşxistina teknîkên nû, em ne tenê dişopînin, lê di heman demê de pêşengiya pîşesaziya modayê jî dikin.Em bi baldarî guh didin bertekên xerîdarên xwe û bersivên tavilê peyda dikin.Hûn ê tavilê karûbarê meya profesyonel û baldar hîs bikin.

danasîna Product

Matcha, ku wekî çaya erdê jî tê zanîn, ji xanedanên Wei û Jin ên Chinaînê derketiye.Ev pratîk e ku di biharê de pelên nermik têne berhev kirin, ew bi hêşîn têne hildan, û dûv re ji wan re çaya kek (an çaya topê) çêdikin û wan diparêzin.Borneo (Brunei) dema ku çayê tê xwarin, bi çayê re tê hilanîn, çaya pêşî li ser agir tê pijandin û hişk dibe, paşê bi arîşa kevirê xwezayî dibe toz, paşê tê rijandin û dixin kasa çayê û dixin nav ava kelandî. çay bi tasika çayê bi tevayî tê hejandin û dibe kef.

Ji demên kevnar û vir ve, alim û kaligrafan gelek helbestên li ser matcha hiştine."Ewrên şîn dibin sedem ku ba tim bifire, û kulîlkên spî di ronahiyê de diherikin û noodê di tasê de datînin" pesnê matcha ji hêla helbestvan Lu Tong ê Xanedaniya Tang ve ye.

Pêşveçûna

Sê qonaxên pêşveçûna matcha Chineseînî:

1. Qonaxa eslê mist, ku wekî materyalên derman tê bikar anîn.Di kitêba “Klasîkên Herbalî yên Shennong” de tê amajekirin ku “Shennong bi sedan gîhayan tam dikir, her roj rastî heftê û du jehran dihat û bi çayê dihat dermankirin”.Di 2700 sal berî zayînê de, Shennong pelên çayê dixwar û daqurtand, ku gava yekem bû ku mirov çayê bixwe, û ew wekî "damezrînerê matcha" tê zanîn.

2. Di qonaxa pêşkeftina hêdî de, di serdema Xanedaniya Jin de, mirovan çaya kesk a bêhnfireh (çaya erdî) bi buharê îcad kirin, û her weha şêwaza nirxandina reng û bîhnxweşiya çayê ji ber çavan re derbas kirin, û ew ji bo mirovan bû vexwarinek rojane ya neçar.Di Pirtûka Çayê de wiha tê gotin: “… 1. Ji bo lêxistina wê, ew destek birinc bû, ya pijandî yan nepiştî.Kêlek di vaporê de tê zuhakirin û çiqilên dexl ji Sanya hatine çêkirin û diranên buharê gul û pelên bambûyê belav dibin û paste ditirse ku biherike.”Di Xanedaniya Song de, ew di ziyafetek çayê de pêşket.Cai Xiang, pisporê çayê yê herî navdar û mamosteyê edebiyatê yê wê demê yê herî navdar, li ser rêbaza vexwarina çayê ya maçayê di Qeyda Çayê de şîrove kir: topê çayê bike perçeyên piçûk, paşê wê bike toza hûr, toza çayê jê bike. , du dirav ji toza çayê têxin fîncana çaya germ û ava kelandî tê de birijînin da ku reng, bêhn û tama gula şorbê ku ya herî baş e.Ji serdema Xanedaniya Ming ve, maça êdî ne populer e, lê pelên çayê, çêjikandin û vexwarina şorbê, pelên çayê berdidin.Xanedaniya Qing RuDui û di ravekirina peyvan de got, çaya kevnar dê piçekî be, çaya wê ya 硙 (çaya) ji bo çayê çayê, dê yek fêkiyên rast, ji dimsê, ji hin çayê hilbijêrin.

3. Qonaxa bilindbûna bilez, digel pêşkeftina çandina çayê, teknolojiya siya û teknolojiya çandiniyê, ji bo maça madeyên xav çêtir peyda dike;Pêşveçûna alavên kesk ên hilmkirinê, û pêşvebirina kalîteya matcha pir çêtir bûye;Pêşkeftina teknolojiya hûrkirina toza ultrafine leza hilberînê pir zêde kiriye û lêçûn kêm kiriye.Matcha, luksek kevnar, ji raya giştî re hate nas kirin.Di heman demê de, bi pêşkeftina bilez a pîşesazî û bajarvaniyê re, pirsgirêkên jîngehê û tenduristiyê her ku diçe diyar bûne û xetera nexweşiyên kronîk li ser tenduristiya mirovan her ku diçe girantir dibe.Daxwazên gel her ku diçe zêdetir ji bo xurek û tenduristiyê heye, ku pêşveçûna bilez a xwarina xwezayî û hilberên tenduristiyê yên wekî matcha pêşve dike.

Çandiniya çayê

Matcha çayek piçûk e, nepilandî ye ku bi du peyvên sereke tê çêkirin: kesk sergirtî û bi buhar.Çaya biharê 20 roj beriya hilanînê, pêdivî ye ku îskeleyek were çêkirin, bi perdeya qamîş û perdeya kaşê ve were nixumandin, rêjeya şînbûnê ji% 98 zêdetir e, di heman demê de kaxezek hêsan jî heye, ku bi gaza plastîk a reş hatî nixumandin, rêjeya şilkirinê tenê dikare bigihîje 70 ~ 85%.Ezmûnê îspat kir ku bandora siyakirina çayê bi materyal û rengên cuda cuda ye.

Lêkolîna zanyarê Japonî Yoko Takei nîşan dide ku: “Siya girtina ronahiyê, kalîteya ronahiyê, germahî û faktorên din ên hawîrdorê diguhezîne, bi vî rengî bandorê li pêkhatina kalîteya bîhnxweşiya çayê dike.Çaya vekirî di nav xwe de B-sandalanol tune, û naveroka pêkhateyên bîhnxweş ên din ji ya çaya şilandî pir kêmtir e, ji bilî naveroka bilind a pêkhateyên alifatîk ên jêrîn.Klorofîl û asîdên amînî yên çaya kesk a sergirtî bi eşkere zêde bûne, karotenoîd 1,5 carî ji ya çanda hewaya vekirî, tevahî asîdên amînî 1,4 carî ji ya çanda ronahiya xwezayî, û klorofîl 1,6 carî ji ya çanda ronahiya xwezayî ye. .

Çêkirina çayê

Hilbijartina pelên çaya teze di heman rojê de zuwakirinê, bi rêbaza buharê.Lêkolînan destnîşan kir ku di pêvajoya stewrkirinê de, oksîdên wekî cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetate û linalool pir zêde dibin, û hejmareke mezin ketonên binefşî yên wekî ketone a-violet û b-violet hilberînin.Pêşengê van pêkhateyên aroma karotenoîd in, ku bîhn û tama taybetî ya Matcha pêk tînin.Ji ber vê yekê, çaya ku bi çaya kesk a çandinî û çaya bi buharê hatiye pêçan, ne tenê bîhnek taybetî, rengek keskek geş heye, lê di heman demê de tama wê xweştir jî heye.

pêkhatin

Matcha (Matcha) xurekên dewlemend ên ku ji laşê mirovan re hewce ne û hêmanên şopê, pêkhateyên sereke yên polîfenolên çayê, kafeîn û asîda amînî ya belaş, klorofîl, proteîn, madeyên bîhnxweş, seluloz, vîtamîn C, vîtamîna A, B1, B2, B3, B5 heye. , B6, E, K, H, hwd., hêmanên şopê yên potassium, kalsiyûm, magnesium, hesin, sodyum, zinc, selenium, fluorine nêzî 30 celeb hene.Xwarinên Matcha (100g):

Proteîn 6.64g (Xwarinên avakirina masûlk û hestî)

Şekir 23.67g (enerjî ji bo domandina laş û çalakiya laşî)

Fîbera xwarinê 55.08g (alîkarî ji bo derxistina maddeyên bi zirar di laş de, pêşîgirtina li qebizbûn û nexweşiyên şêwaza jiyanê)

Fat 2.94g (çavkaniya enerjiya çalak)

Polyfenolên çayê 12090μg (bi tenduristî û bedewiya çavê nêzîk ve girêdayî ye)

Vîtamîn A2016μg (Bedew, Çerm)

Vîtamîn B 1 0.2mg (metabolîzma enerjiyê. Çavkaniya enerjiya mêjî û nervan)

Vîtamîn B 21,5 mg (ji bo nûjenkirina şaneyê)

Vîtamîn C30mg (pêkhateya bingehîn a hilberîna kolagenê, bi tenduristiya çerm, spîbûn, hwd ve girêdayî ye.)

Vîtamîn K1350μg (ji bo aramkirina kalsiyûmê hestî, pêşîlêgirtina osteoporozê, sererastkirina balansa xwînê)

Vîtamîn E19mg (antîoksîdan, dij-pîrbûn, ku wekî vîtamîna nûjenker tê zanîn)

Asîdê folîk 119μg (pêşî dubarekirina şaneyên nenormal bigire, mezinbûna şaneyên penceşêrê asteng dike, di heman demê de ji bo jinên ducanî jî xurekek domdar e)

Pantothenic acid 0.9mg (ji bo çerm û çermên tendurist)

Kalsiyûm 840 mg (ji bo pêşîlêgirtina osteoporozê)

Iron 18mg (hilberîna xwînê, lênêrîn, nemaze jin divê bi qasî ku tê vexwarin)

Sodyûm 8.32mg (alîkarî dide hevsengiya şilavê li hundur û derveyî şaneyê biparêze)

Potassium 727mg (ji bo ku nerv û masûlk bi rêkûpêk bixebitin û xwêya zêde ji laş derxe)

Magnesium 145 mg (kêmbûna magnesium dikare bibe sedema pirsgirêkên gerîdeyê)

Zinc 1.5mg (parastina çerm û porê tendurist)

Çalakiya SOD 1260000 Unit (Antîoksîdan, pêşî li oksîdasyona hucreyê digire = pêşî li pîrbûnê digire)

vexwarin

Matcha bi gelemperî di şêwaza merasîma çayê de tê vexwarin, ku tê de rêzek rêzikên tevlihev dişopîne.

Rêbaza bingehîn ev e ku meriv pêşî mîqdarek piçûk maçê têxe nav kasa çayê, mîqdarek piçûk ava germ (ne kelandin) lê zêde bike û dûv re jî baş bihejîne (bi kevneşopî mêşa çayê bikar bînin).

Di merasîma çayê de, "çaya bi hêz" 4 gram maça û 60 CC ava kelandî tê bikar anîn, ku ew hinekî gewr e.Ji bo "çaya zirav" 2 gram maça bikar bînin, 60 CC ava kelandî lê zêde bikin.Hûn dikarin kasêta çayê bikar bînin da ku kefek stûr, pir xweşik, nûjen bişon.

Di civaka bilez a heyî de, hindik kes hene ku diçin çayê di çayê de vedixwin, û matcha bêtir ji bo çêkirina xwarinên cûrbecûr yên nazik tê bikar anîn.Xwarina matcha kesk dibe kulîlkên kesk ên li ser sifrê, ku ji hêla mirovan ve populer û kêfxweş e.

Xwarina Maccha

Di van dehsalên dawî de, têgihîştina mirovan ya li ser çayê pir kûr bûye, û xwezaya madî ya fonksiyona çayê jî ji kûr ve tê fam kirin.Di demên nûjen de ku bandorên jehrî û aliyî yên antîbiyotîk û hormona mezinbûnê her ku diçe pirtir têne pirsîn, polîfenolên çayê bi fonksiyonên xwe yên biyolojîkî yên bêhempa û xwezaya "kesk" her ku diçe zêdetir di jiyana xwarinê ya mirovan de têne bikar anîn.

Her çend çaya asayî asteke bilind a xurdemeniyan dihewîne jî, tenê %35 ji pelên çayê bi rastî di nav avê de dihele, û hejmareke mezin ji malzemeyên çalak ên bêçareserî wekî pelên çayê têne avêtin.Di ceribandinan de derketiye holê ku xwarina çayê ji vexwarina çayê xwartir e.Tasek matcha ji 30 qedeh çaya kesk a birêkûpêk bêtir maddeyên xurdemeniyê dihewîne, ji ber vê yekê hema hema her mamosteyê merasîma çaya Japonî heya pîrek mezin dijî.Guhertina ji vexwarina çayê ber bi çayê ve ne tenê reformek adetên xwarinê ye, lê di heman demê de pêdivî ye ku meriv bi leza jiyana nûjen re biguncîne.

China matcha

Matcha bi eslê xwe li Chinaînê hate hilberandin û paşê li Japonya pêş ket.Gelek sal e, ku ji hêla demsal û deveran ve hatî qedexekirin, bazara çayê nekariye pêşde û berfireh bibe [3].Xwarina bazara çayê ya Çînê jî di rewşeke lawaz de ye.Jîngeha derve bûye sedema zêdebûna lêçûn û zêdebûna pêşbaziyê.Hin bûyerên neyînî yên navxweyî jî bandor li baweriya xerîdar a li sûkê kir.Di bin şert û mercên weha de, hin hilberînerên çayê ji bo ku li destkeftiyan bigerin berê xwe didin rêyên nû yên pêşkeftinê.Wek celebek çayê bi nirxa xwerû ya bilind, wateya çandî ya dewlemend û rola xizmetkirina wekî cûrbecûr pêkhateyên xwarinê, matcha ji hêla hin hilberînerên çayê ve tê xwestin. Naha ekîbek pir bikêrhatî heye ku bi lêpirsînên xerîdar re mijûl bibe.Mebesta me "100% kêfa kirrûbirrê ji hêla kalîteya kirrûbirra me, nirx û karûbarê karmendê me ve" ye û di nav kiryaran de ji helwestek pir baş kêfxweş bibin.Digel çend fabrîqeyan, em dikarin bi hêsanî cûrbecûr Pêşkêşkarê Zêrîn a Chinaînê ji bo Chinaînê 100% Madeya Xwarina Xwezayî / Zêdekirina Xwarinê peyda bikin.Powder Çaya KeskDabînkirina Fabrîkaya Powderê ya Matcha ji bo Pîrkirinê, Wekî pargîdaniyek sereke ya vê pîşesaziyê, pargîdaniya me hewl dide ku bibe dabînkerek pêşeng, li gorî baweriya pisporê hêja û li seranserê arîkariya cîhanê.
Çînê Zêrîn Supplier ji boÇîn Matcha Powder, Powderê Çaya Kesk, Bi xebatkarên xwenda, nûjen û enerjîk, em ji hemî hêmanên lêkolîn, sêwirandin, çêkirin, firotin û belavkirinê berpirsiyar in.Bi xwendin û pêşxistina teknîkên nû, em ne tenê dişopînin, lê di heman demê de pêşengiya pîşesaziya modayê jî dikin.Em bi baldarî guh didin bertekên xerîdarên xwe û bersivên tavilê peyda dikin.Hûn ê tavilê karûbarê meya profesyonel û baldar hîs bikin.